第6回 事業計画書の書き方
第6回目は事業計画書の書き方です。 前回は、事業計画書に記載するものの全体像を説明いたしました。 具体的には以下のようなものを書くということでした。 ...
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サークルや催し物を通して地域の人たちが集うコミュニティの場を提供! 店名の「チャイハナ」とは、中央アジアで「茶店」を指す言葉。気心の知れた仲間や居合わ...
地域の人たちが気軽に利用できるイタリアンバールを目指してオープン! イタリアンレストランで調理技術を学び、その後、外資系コーヒーショップのチーフバリス...
今回で第5回目となりました。今回のテーマは「事業計画書」です。 融資を受ける際にも、事業を行っていく際にも大切になってくるのが事業計画書です。 しっか...
まずはカフェのタイプを選ぶ Q.コンセプトを決めるにあたり一番はじめにやることは何でしょうか? まずは次の3つの中からオープンしたいと思うカフェのタイ...
カフェと旅行会社が一緒になった「旅カフェ」。開業から3年経過。4年目を迎えて再出発! “カフェと旅行会社が一緒になった店づくりはできないものか”・・・...
「知って得する開業資金の話」第4回は前回から引き続き、融資制度の話です。 創業時のオススメの金融機関として、日本政策金融公庫というものがあるというのは...
移動販売車からスタートして固定店舗を開業。“ふれあいカフェ”を目指す。 小資本で開業できる移動販売車「ふれあい屋台カフェ」でスタートし、その後、仕込み...
「知って得する開業資金の話」第3回は融資についてです。 自己資金だけで開業資金を確保することができなかった場合には融資により資金調達することになります...
オールドアメリカンのエッセンスを取り入れた店作りを目標に開店 東京・江古田の「HELLO OLD TIMER」は、1930年、1940年代の古き良き時...