カフェ開業に必要なノウハウを網羅的に紹介していくシリーズです。みなさんが迷わず・安心してカフェ開業に挑戦できるためのガイドになります。

カフェをたのしくつづける秘訣を現役オーナーさんにインタビュー!これからの開業を希望するみなさんにはもちろん、今まさに店舗を運営されてるオーナーさんにとってもためになるヒントが満載です。

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