開業年齢は30代が38％！ 開業資金はいくらかかる？

カフェを開業したいけど、実際に開業したオーナーさんってどのように開業したの？と思う方も多いと思います。そこでこの度、現役の個人カフェオーナーさんにネット上でアンケートを実施いたしました。

今回は「開業年齢」と「開業資金」について100名のオーナーさんからお伺いしましたので、ご報告させて頂きます！

開業するにあたり、構想期間はどれくらいありましたか？

多くの方が半年～1年程度の構想期間を経て、お店をオープンされています。中には5年以上という方も！ どんなお店にするか、資金はどれくらいかかるか、慎重に考えてお店を開業されている方が多いということがわかりますね。

開業した当時の年齢を教えてください。

30代で開業されている方は、38％。今回のアンケートでは、さすがに10代で開業されたという方はいらっしゃいませんでしたが、60代以上で開業されたという方が7名もいらっしゃり、第二の人生としてカフェ開業を…と志していらっしゃる方がいるのもわかります。

多い順に並べると、
30代　38％
40代　25％
50代　14％
20代　11％
60代以上　7％

と、自分の人生をどう生きようか…と考え始めた人たちが開業に踏み切る…ということも見えてきました。

開業にあたり、資金はどれくらいかかりましたか？

なんと、全体の25％の方が開業資金に1000万円以上かかったとの回答が！

お店の不動産部分だけでなく、開業にあたり改装を行ったり、スクールに通ったり、厨房機器をそろえたりと資金がかかることがたくさんありますよね。実際に自分が開業するのであれば、一体いくらかかるのか、構想期間のうちから検討しておく方が「あれ～なんでこんなにお金かかっちゃったの！？」は防げますよね。

ということで、今回は現役個人カフェオーナーさんに「開業年齢」と「開業資金」についてお聞きした結果について、お伝えいたしました。

弊社が開催しているカフェ開業講座「個人カフェカレッジ」ではこうした現役のカフェオーナーさんの実例も交えながら講義を行なっております。無料で受講できますので、ぜひご参加ください！